本来なら前号の「崖っぷちラーメン店『五常』」の完結編を書くべきところ、それは次回に持ち越させて頂いて、今号は来たる10月14日(土)・15日(日)に開催の「とんこつラーメン誕生祭」イベントの告知をさせて頂きたく、ご容赦願いたい。と、いうことで以下丁寧な文体にシフト。
さて、久留米を舞台にした本格的なラーメンイベントが、何と13年ぶりに開催されます。基本情報は次の通りです。
以上が開催概要でありますが、そのほか会場では、小石原焼の若手陶工たちによる「とんこつラーメン専用丼」の制作発表・展示販売のコーナーもあり、またステージでは様々なショーが企画されています。会場全体が大いに盛り上がることでしょう。そしてやはり、このイベントで皆様が最も気になるのは何と言っても出店ラーメン店の顔ぶれでしょう。今イベントの趣旨は、とんこつラーメン発祥地・久留米で開催される、とんこつ発祥八十周年の誕生祭でありますので、出店店舗はとんこつラーメン専門店のみに特化しました。それも九州の北から南までの名店が揃っています。その中でも早くも話題になっているのが「一風堂NEW YORK」です。そう、あの一風堂のアメリカ一号店で、ミシュランガイド・ニューヨーク版でも紹介されたそのラーメンが、今回のイベントのためにスペシャルバージョンとして提供されます。
そしてもう一つ、気になる怪しいラーメン店が「Xラーメン店」。しかも店舗所在地は「シークレット」とは。一体何者でしょう?もしかしたらそれは、アノ歴代の「崖っぷちラーメン店」たちが関係しているのでは?・・・私は何も知りません。
そういえば先日、主催側の私たちへ「イベントに出たいのでラーメンを試食してほしい」という謎のラーメン店主たちから、そんな依頼があったような気がするなぁ・・・。